Výskumníci pripravili receptúry bezlepkových chlebov s prídavkom huby aj cvrčkovej múky
Na univerzite prírodných vied v poľskom Lubline sa 20. a 21. novembra konalo projektové stretnutie zamerané na jedlý hmyz a huby ako perspektívne alternatívne suroviny pre potravinársky priemysel.
SPU rozvíja spoluprácu s univerzitami na Islande v oblasti botaniky
Nadviazať vedeckú spoluprácu v oblasti rozvoja aplikovaných botanických disciplín bolo hlavným cieľom pracovného pobytu profesora Martina Bačkora z Ústavu biotechnológie Fakulty biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre na dvoch islandských univerzitách - Islandskej univerzite v Reykjaviku a Univerzite v Akureyri.
Vedecká konferencia doktorandov s medzinárodnou účasťou
Dňa 14. novembra 2024 sa na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre uskutočnila Vedecká konferencia doktorandov s medzinárodnou účasťou, pod záštitou dekanov troch fakúlt: prof. Ing. Marka Hala, PhD. (Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov), prof. Ing. Norberta Lukáča, PhD. (Fakulta biotechnológie a potravinárstva) a prof. Ing. Dušana Igaza, PhD. (Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva).
Odborná exkurzia v potravinárskej firme Cloetta Slovakia s.r.o.
Študenti 5. ročníka študijného programu Bezpečnosť a kontrola potravín sa v piatok 8.11.2024 zúčastnili exkurzie vo firme Cloetta Slovakia s.r.o., Levice.
Pamätná plaketa UVLF pre FBP za dlhoročnú spoluprácu
Pri príležitosti 75. výročia založenia Univerzity veterinárneho lekárstva a farmácie v Košiciach, získala Fakulta biotechnológie a potravinárstva, pamätnú plaketu za dlhoročnú spoluprácu v oblasti vzdelávania, praxi a vedecko-výskumnej činnosti.
